天兵公園（Regular Show）的「蛋」定挑戰歐姆蛋
重現天兵公園中傳奇「蛋」定挑戰（Eggscellent Challenge）的真實料理，包含一份由 12 顆雞蛋製成的超巨大歐姆蛋，淋上濃郁的自製辣椒醬，覆蓋滿滿的切達起司絲，並搭配比司吉與一大盆新鮮水果。 Chef's tips: (1) 💡 務必將辣椒醬慢火燉煮足夠的時間，讓深厚濃郁的風味充分融合。 (2) ⚠️ 處理 12 顆雞蛋的歐姆蛋需要極大的耐心、合適尺寸的平底鍋，以及細心的技巧，以免蛋皮破裂。
- 时间: 60 分钟
- 份量: 1
来源: ChefChef
食材
- 顆 西班牙洋蔥
- 顆 青椒
- 瓣 大蒜
- 磅 （或視需求調整） 牛絞肉
- 大匙 辣椒粉
- 適量 白胡椒粉
- 適量 孜然粉
- 罐 番茄糊
- 至 1.5 罐 水
- 罐 紅腰豆
- 適量 Adobo 醬
- 茶匙 煙燻紅椒粉
- 茶匙 奧勒岡葉
- 適量 橄欖油
- 適量 奶油
- 顆 雞蛋
- 適量 炒蔬菜內餡（青椒、洋蔥、蘑菇）
- 適量 切達起司絲
- 個 比司吉
- 大碗 新鮮水果沙拉（哈密瓜、西瓜）