Abobrinha Recheada com Ricota e Rúcula
Esta receita de abobrinha recheada combina a suavidade da ricota com o frescor da rúcula e o sabor marcante dos tomates secos. Perfeita como entrada, acompanhamento ou prato leve, é simples de preparar e não exige técnicas avançadas. Ideal para quem busca uma refeição saudável e saborosa, pronta em poucos minutos.
- Tempo: 22 min
- Porções: 2
Fonte: maisreceitas.com.br
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Ingredientes
- abobrinhas italianas médias
- colher de azeite de oliva
- colher de água
- colher de orégano seco
- colher de sal
- colher de cebola bem picada
- xícaras de folhas de rúcula lavadas e picadas
- xícara de ricota fresca
- colheres de tomates secos bem picados