Koude komkommersoep met paprika en munt
Tijd voor wat verkoeling? Deze frisse koude soep van komkommer, paprika en munt is perfect voor een warme zomeravond. Licht, smaakvol en heerlijk verfrissend. Extra fijn: deze koude soep zit ook nog eens vol gezonde ingrediënten! Dit soeprecept of andere Allerhande-recepten proberen? Kom wekelijks de lekkerste gerechten proeven in de Albert Heijn Kookstudio’s! Bekijk hier de opkomende proeverijen en kom gezellig langs.
- Tijd: 20 min
- Porties: 4
Bron: Eatertainment
Ingrediënten
- komkommer
- groene paprika
- gr Griekse yoghurt 0% vet
- ijsklontjes
- biologische limoen
- el olijfolie, extra vergine
- gr munt
- gr Chavroux pure geitenkaas 45+