濃厚でさっぱり美味しい 鮭白子ポン酢
今晩の夕食に、鮭の白子ポン酢はいかがでしょうか。しっかりと下処理をした白子は臭みが少なく、濃厚な味わいで、さっぱりとしたポン酢によく合いますよ。お酒のおつまみにも最適なので、ぜひ作ってみてくださいね。
- 時間: 40 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 鮭の白子 300g
- 塩 大さじ1
- お湯 適量
- 氷水 適量
- 料理酒 大さじ2
- 冷水 適量
- ポン酢 大さじ2
- 大葉 2枚
- 小ねぎ 適量
今晩の夕食に、鮭の白子ポン酢はいかがでしょうか。しっかりと下処理をした白子は臭みが少なく、濃厚な味わいで、さっぱりとしたポン酢によく合いますよ。お酒のおつまみにも最適なので、ぜひ作ってみてくださいね。
出典: kurashiru.com