Vol-au-vents met champagne en gamba’s
Vol-au-vents is de chiquere naam voor een pasteitje. Niet gek dat we dit voorgerecht zo noemen want de combinatie met champagne en gamba’s is hartstikke feestelijk!
- Tijd: 85 min
- Porties: 4
Bron: Foodies
Ingrediënten
- bladerdeeg
- bloem
- eieren
- champagne
- slagroom
- zout en peper
- gegaarde gamba’s
- citroenen schil
- een klein bosje dille
- bakpapier