春菊とベーコンのクリームグラタン
春菊とベーコンでクリームグラタンにしてみました。ほんのりと苦味のある春菊とベーコンの旨味が、なめらかなクリームソースとよく合います。お好みでごはんやスパゲティを入れると、ボリュームのある一品に仕上がりますよ。ぜひお試しくださいね。
- 時間: 30 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 春菊 150g
- お湯 1000ml
- 塩 小さじ1
- 冷水 適量
- 薄切りハーフベーコン 70g
- 玉ねぎ 1/2個
- 薄力粉 大さじ1
- 牛乳 250ml
- コンソメ顆粒 小さじ1
- 塩 ふたつまみ
- 黒こしょう ふたつまみ
- 有塩バター 10g
- ピザ用チーズ 50g
- 黒こしょう 適量