Katsu Sando-smörgåsar
Att kocka med inhemska råvaror behöver inte betyda att man kompromissar med smakerna och bara bjuder på inhemska rätter. Nu kan du uppleva umami, och göra en grismacka i form av en Katsu Sando – en upplevelse i sig som varvas med majonnäs, god sås och doldisen mangold. Receptet är framtaget av Satokausi.fi webbplatsen.
- Tid: 30 min
- Portioner: 4
Källa: Snellman
Ingredienser
- Katsu sando -smörgås
- pkt Snellman Lövbiff av lantgris ytterfilé 2 st 240 g
- dl panko ströbröd
- dl vetemjöl
- ägg
- tsk salt
- tsk svartpeppar
- msk olja för stekning
- röd mangold
- vitlökslyftor
- msk rypsolja
- msk tomatketchup
- msk worcestershiresås
- msk sojasås
- tsk senappulver
- tsk vitlökspulver
- dl majonnäs
- rostat bröd