お肉ゴロゴロミートソース
ひき肉の炒め方をちょっと変えるだけでお肉の存在感がアップ！！ ウスターソースを隠し味に入れることでコクと旨味もアップ！！ 作り置きしておくといろんな料理にも使える美味しくて便利なミートソースです( *´艸｀)
- 時間: 50 分
出典: ゆり子飯
材料
- ニンニク : 一かけ
- 玉ねぎ : 中2個
- ニンジン : 1本
- 塩 : 小さじ4分の1
- 合いびき肉 : 400g
- 塩 : 少々
- 黒コショウ : 少々
- 赤ワイン : 大さじ2と3分の2
- カットトマト缶 : 2缶
- コンソメ顆粒 : 小さじ2
- トマトケチャップ : 小さじ4
- ウスターソース : 小さじ4
- 砂糖 : 小さじ4
- ローリエ : 2枚