Lasagne di pane carasau

Ho sempre voluto provare le lasagne con il pane carasau, un giorno al supermercato l'ho trovato in uno stand dedicato alle specialità regionali così l'hi comprato e l'ho farcito con verdure e gorgonzola. Per chi non lo sapesse, il pane carasau è un tipico pane sardo, conosciuto con il nome italiano di carta musica, poichè ha l'aspetto di una cialda croccante, questo pane viene servito sia da solo che per fare varie preparazioni come appunto le lasagne. Ragazze non immaginavo che il piatto potesse venire così bene, sono rimasta davvero colpita dalla resa che ha il pane carasau e ripeterò presto il piatto con qualche altro condimento. Vi auguro una dolce domenica e vi lascio alla ricetta, bacini :*

• Porzioni: 6

Fonte: misya.info

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