Grillade lammracks med grekisk sallad
Här har vi inspirerats av Greklands smaker och serverar grillade lammracks och rostade pitabröd med en grekisk sallad med mynta och fikon. Toppa med en örtig dressing med oregano.
- Tid: 90 min
- Portioner: 6
Källa: ICA.se
Ingredienser
- ca 1 kg lammracks
- rivna vitlöksklyftor
- tsk blandade torkade örter
- dl olivolja
- tsk salt
- pitabröd
- msk olivolja
- dl svarta oliver
- små tomater
- gurka
- färska fikon
- kruka mynta
- fetaost
- svartpeppar
- msk rödvinsvinäger
- tsk torkad oregano