Baingan Bharta
Ein köstliches Curry aus gerösteten Auberginen mit würziger Tomatensauce.
- Portionen: 4
Quelle: kochgourmet.com
Zutaten
- Stk. Auberginen
- Stk. Zwiebel
- Stk. Knoblauchzehen
- TL Ingwer
- TL Kreuzkümmel
- TL Korianderpulver
- TL Garam Masala
- gehackte Tomaten
- EL Öl
- Prise Salz