Croûte montagnarde
Accompagnée d'une salade, cette tourte est une merveille pour un repas entre amis.
- Temps: 40 min
- Portions: 8
Source: Journal des Femmes Cuisiner
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Ingrédients
- pâtes brisées
- de champignons sauvages
- de champignons de Paris
- de pommes de terre bintje
- de lardons fumés
- de comté râpé
- oeuf + 2 jaunes + 1 jaune pour dorer
- cl de crème fraîche
- cuillères à soupe d'huile
- sel, poivre