Pavlova au chocolat et poires pochées

Pavlova au chocolat et poires pochées

Niveau de difficulté : facile

Source: Kiss My Chef

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Ingrédients

  • blancs d'œufs
  • de sucre glace
  • de cacao en poudre
  • de vin rouge
  • bâton de cannelle
  • thym
  • poires
  • de crème fraîche épaisse
  • c. à café d'extrait de vanille
  • c. à soupe de sucre glace
  • de chocolat noir râpé

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