メカジキのステーキ サルサソース
たんぱくな味わいのメカジキにスパイシーなサルサソースがよく合います。おつまみにはもちろんサルサソースは意外とごはんにも合いますよ。メカジキの他にマグロやサーモンのソテーにもいいですね。ぜひお試しください。
- 時間: 30 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- メカジキ 2切れ
- 塩こしょう 小さじ1/4
- オリーブオイル 大さじ1
- パクチー 3g
- トマト 1個
- 玉ねぎ 1/4個
- 水 300ml
- パクチー 10g
- 塩こしょう 小さじ1/2
- すりおろしニンニク 小さじ1/4
- タバスコ 小さじ1/4