Cavolfiore con paprica e maggiorana

Il contorno che vi proponiamo di cucinare oggi è il cavolfiore con paprica e maggiorana. Per prepararlo dovrete procurarvi un bel cavolfiore, cipolle, una mela, panna da cucina, capperi e naturalmente paprica e maggiorana. Il contorno si cucina prima insaporendo le cime di cavolfiore tagliate a fettine con burro e cipolle, per poi unire la mela. D’altra parte si prepara la salsa a base di panna con paprica, sale e un pizzico di zucchero. Infine si cospargono i cavolfiori con la salsa, una spolverata di pangrattato, capperi e maggiorana e un breve passaggio al grill del forno per rendere questo contorno un gustoso e profumato piatto.

• Porzioni: 4

Fonte: Butta La Pasta

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