Boeuf à la Mode en Croûte de Tomates
Découvre cette délicieuse recette de Boeuf à la Mode en Croûte de Tomates (6). Suis le guide facile, étape par étape, pour créer un délicieux plat parfait pour toutes les occasions. Commence maintenant !
- Portions: 6
Source: mrcook.app
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Ingrédients
- ⅕ kg paleron de boeuf
- cuillères à soupe d'huile d'olive
- gros oignons, hachés
- gousses d'ail, émincées
- carottes, coupées en dés
- branches de céleri, coupées en dés
- vin rouge sec
- bouillon de boeuf
- feuilles de laurier
- brin de thym frais
- Sel et poivre noir fraîchement moulu, au goût
- tomates pelées entières, égouttées et concassées
- cuillères à soupe de persil frais haché
- cuillère à soupe de basilic frais haché
- gousse d'ail, finement hachée