Tourteau et Champagne Henriot Blanc de Blancs, l’accord parfait de cette fin d’été
la Maison champenoise nous dévoile une délicate recette de Tourteau et Champagne Henriot Blanc de Blancs, un mariage harmonieux
- Portions: 4
Source: Kiss My Chef
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Ingrédients
- de Tourteau
- Céleri-rave
- pomme Granny Smith
- de Lait
- d’eau
- de crème liquide 35%
- cuillères à soupe d’huile d’olive
- têtes de langoustine
- cl de vin blanc
- échalote
- bouquet garni
- feuilles de gélatine
- Sel
- Poivre