Jakobsmuscheln mit Safransauce
Jakobsmuscheln mit Safransauce
- Zeit: 30 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Homnom
Zutaten
- große Jakobsmuscheln, , frisch
- EL Butter
- Schalotten, , fein gehackt
- Pfeffer
- Weißwein
- Fischfond
- Crème fraîche
- Safranfäden, , aufgelöst in etwas Weißwein