Receita de Broa de Centeio – Um Clássico Que Todos Amam
Broa de Centeio, pão tradicional português, crocante por fora e macio por dentro, perfeito para acompanhar queijos, sopas ou manteiga.
- Tempo: 120 min
- Porções: 1
Fonte: Receitas Tempero Bom - Receitas para o dia a dia do café ao Jantar! Sobremesas, lanches, massas tud…
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Ingredientes
- 🌾 250 g de farinha de centeio
- 🌾 150 g de farinha de trigo
- 🥛 300 ml de água morna
- 🍬 1 colher de açúcar
- 🧂 1 colher de sal
- 🫒 10 g de fermento biológico fresco
- 🫒 2 colheres de azeite