Aspergesoep
Het is weer aspergetijd én Pasen komt eraan! Dan kan deze romige aspergesoep met ham & ei natuurlijk niet ontbreken. Staat die ook bij jullie op de Paastafel?
- Porties: 6
Bron: maddiesfoodlife.nl
Ingrediënten
- ongeschilde asperges
- water
- bouillonblokjes
- aardappels
- sjalot
- teentje knoflook
- handje peterselie
- room
- tl kerriepoeder
- tl nootmuskaat
- flinke snuf zwarte peper
- eieren
- gesneden beenham/achterham