Tartufi bianchi al cocco
Vi proponiamo una ricetta light per i tartufi bianchi al cocco, chiaramente stiamo parlando di tartufi dolci, e non di quelli di Alba. Questi tartufi sono light perché si usa la ricotta per prepararli invece di panna e cioccolato bianco, ma il risultato è buonissimo lo stesso, anzi hanno un gusto più fresco e meno stucchevole. Potete poi variare a piacere questa ricetta, rimpiazzando le gocce di cioccolato con scorzetta di arancia tagliata a dadini o con pistacchi pelati, o con un miscuglio di tutto questo.
- Tempo: 5 min
- Porzioni: 1
Fonte: Butta La Pasta
Ingredienti
- di <strong>ricotta</strong>
- di <strong>cocco disidratato</strong>
- di zucchero a velo
- di gocce di cioccolato fondente, oppure di cioccolato fondente grattugiato