さっぱり なすと油揚げの冷やしそうめん
ナスと油揚げの冷やしそうめんのご紹介です。ナスのやわらかい食感とカリッと焼いた油揚げの食感と風味がそうめんによく絡んでおいしいですよ。さっぱりとしていて簡単にできますので、ランチにもおすすめです。ぜひ、お試しくださいね。
- 時間: 15 分
- 分量: 1
出典: kurashiru.com
材料
- そうめん 100g
- お湯 適量
- ナス 80g
- 油揚げ 50g
- めんつゆ 大さじ1.5
- ポン酢 大さじ1
- 水 150ml
- 大葉 2枚
ナスと油揚げの冷やしそうめんのご紹介です。ナスのやわらかい食感とカリッと焼いた油揚げの食感と風味がそうめんによく絡んでおいしいですよ。さっぱりとしていて簡単にできますので、ランチにもおすすめです。ぜひ、お試しくださいね。
出典: kurashiru.com