Ensalada Moruna de Berenjena Asada con Trufa: Receta Árabe y Gourmet en 25 Minutos
Descubre la Ensalada Moruna de Berenjena Asada con Trufa, una receta árabe gourmet llena de sabores ahumados y umami. ¡Ideal para sorprender!
- Tiempo: 25 min
- Raciones: 4
Fuente: ZonaDeSabor
Ingredientes
- unidad de berenjena grande
- cucharada de aceite de oliva virgen extra
- cucharadita de aceite de trufa negra
- cucharada de zumos de **limón fresco**
- cucharadita de pimentón dulce
- cucharadita de comino molido
- gr de **almendras fileteadas**
- unidad de cebolla morada
- cucharada de perejil fresco picado
- pizca de sal marina
- pizca de pimienta negra recién molida
- gr de trufa negra rallada