Dutch Baby Pancake
I Dutch baby pancakes sono una via di mezzo tra un pancake ed una crepes. Questi grandi e soffici pancake, che hanno la peculiarità di cuocersi in forno e in teglia, sono perfetti per la colazione, un brunch o un dessert preparato al volo. Ammetto che inizialmente ho provato la ricetta perché incuriosita dal nome, ma guarniti con frutta fresca, panna e zucchero a velo, questi Dutch pancake sono stati davvero una golosa scoperta. Provateli e sono certa che verrete conquistati dalla loro sofficezza.
- Porzioni: 2
Fonte: misya.info
Ingredienti
- uovaa
- di latte
- gr di zucchero
- gr di farina
- cucchiaino di lievito per dolci
- gr di burro
- sciroppo d'acero
- panna
- frutti rossi