Jakobsmuscheln mit Dumpling und Kürbisschaum
Ein toller Start in ein Menü.
- Portionen: 10
Quelle: unileverfoodsolutions.de
Zutaten
- Mehl
- Wasser
- Spitzkohl
- Schalotten, fein gehackt
- Ricotta
- Olivenöl
- Zwiebeln
- Lauch
- Weißwein
- KNORR Klare Rindsuppe, zubereitet
- Kürbis
- Trüffelöl
- Lecithin
- n/a Butter, Zimmertemperatur
- Stück Jacobsmuscheln
- Rapsöl