Ensalada de patatas asadas con jamón y salsa de yogur
A pesar de la contundencia de sus ingredientes, las ensaladas de patata no son platos pesados y podemos consumirlas tanto en frío como en caliente
- Tiempo: 60 min
- Raciones: 4
Fuente: Mejor con Salud
Ingredientes
- de patatas
- cucharadas de aceite de oliva
- cucharada de ajo en polvo
- Una pizca de pimentón picante
- cucharada de cebolla en polvo
- Una cucharadita de pimentón
- Sal y pimienta al gusto
- botes de yogur sin azúcar estilo griego
- cucharadas de mayonesa
- cucharada de mostaza
- gramos de queso rallado
- Perejil o cebollino picados
- lonchas de jamón cortadas finamente