Fava à minha moda
Descubra a receita de Fava à minha moda para fazer em 80 minutos. Cozinhe a fava em uma panela de pressão (como se fosse feijão), com bastante água, até que ela esteja macia (cerca de 30 minutos). A panela deve ser grande porque a fava "espuma" e vaza bastante. Reserve. Em uma outra panela grande, coloque um fundinho de azeite e frite o b
- Tempo: 80 min
- Porções: 7
Fonte: TudoGostoso
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Ingredientes
- de fava
- gomos de linguiça calabresa em rodelas
- paios em rodelas
- de bacon magro em cubos
- tomates bem maduros cortados em cubinhos
- cebolas em cubinhos
- cabeças de alho grande, amassado
- de costelinha de porco
- Se gostar de pezinho e orelha de porco, colocar a gosto
- caldo de bacon ou costela
- Cheiro verde a gosto
- Azeite no fundo da panela
- Pimenta vermelha a gosto
- Sal a gosto