Insalata di cereali e verdure con gamberi e zenzero

Un'insalata di cereali con gamberi e zenzero pronta in 15 minuti: fresca, senza lattosio e adatta a un menù attento alle esigenze dei clienti. La vasocottura in microonde è la tecnica che rende questo piatto replicabile, veloce e con una presentazione immediata. Zenzero, prezzemolo e peperoncino: tre aromi che danno carattere senza coprire la delicatezza dei gamberi e dei cereali. Tra le ricette con gamberi più adatte alla ristorazione moderna, questa insalata di cereali e verdure in vasocottura colpisce per la sua semplicità esecutiva e la versatilità di servizio. Funziona come secondo piatto leggero , come piatto unico per una pausa pranzo veloce, o come proposta healthy in una linea self-service. Il vaso è sia contenitore di cottura che elemento di presentazione: meno lavaggio, più impatto visivo. Insalata di cereali e verdure con gamberi: leggera, completa e veloce da servire L' insalata di cereali con verdure e già una base proteica e bilanciata. I gamberi aggiungono una proteina…

• Tempo: 15 min
• Porzioni: 1

Fonte: orogel.it

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