MiPlato Vibrante Ensalada de Frijoles Estilo Mexicano
Esta sencilla ensalada de frijoles frescos es una receta de el reconocido chef mexicano Pati Jinich de patismexicantable.com. En este caso, la vibrante vinagreta de cilantro se enriquece con el ajo y el vinagre para luego mezclarse con los cremosos frijoles negros, los garbanzos, el maíz dulce y deliciosos palmitos. El resultado: una refrescante y deliciosa ensalada de frijoles.
- Raciones: 8
Fuente: Goya Foods
Ingredientes
- ligeramente llena de cilantro fresco
- Aceite de Oliva Extra Virgen
- Aceite Vegetal
- Vinagre de Vino Rojo
- diente de ajo, pelado
- de azúcar
- de sal
- can Frijoles Negros Bajos en Sodio
- can Garbanzos Bajos en Sodio
- can Maíz Tierno Bajo en Sodio
- pimiento rojo mediano, picado finamente
- cdas de cebolla roja finamente picada
- can Palmitos Enteros