カフェ風キーマカレー
野菜たっぷりのキーマカレー。隠し味にコーンスープやジャムを加えて、まろやかな味わいに仕上げました。
- 時間: 30 分
- 分量: 4
出典: エバラ食品
材料
- ［キーマカレー］
- 豚挽き肉 300g
- たまねぎ 中1個
- さつまいも 1/2本
- にんじん 1/2本
- れんこん 小1節
- しめじ 1/2パック
- エバラ横濱舶来亭カレーフレーク 1/2袋
- 水 500ml
- コーンスープの素 1食分
- いちごジャム 大さじ3
- ［付け合わせ野菜］
- ブロッコリー、パプリカ、かぶ、紫たまねぎ、れんこん、フリルレタスなど 適量
- オリーブ油 適量
- ［］
- ごはん 適量
- パセリ 適宜