ゆず胡椒が決め手 ブリのカルパッチョ
簡単に作れるブリのカルパッチョレシピの紹介です。お酒のおつまみやブリのお刺身が余った時、ちょっとしたおもてなしの時などに最適です。かいわれ大根やスプラウトを刻んだものをソースに加えても美味しく頂けます。お好みでアレンジしてみてください。
- 時間: 20 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- ブリ 100g
- 大葉 2枚
- ミニトマト 4個
- 酢 大さじ1
- オリーブオイル 大さじ1
- 砂糖 小さじ1/2
- すりおろしニンニク 小さじ1/2
- ゆず胡椒 小さじ1/2
- 塩 ひとつまみ
- 黒こしょう ひとつまみ