Carne-de-sol com purê de aipim
Descubra a receita de Carne-de-sol com purê de aipim para fazer em 40 minutos. Frite a cebola no óleo, em fogo baixo, até ficar dourada. Retire com uma escumadeira e reserve. Na mesma panela, frite a carne, cortada em pedaços, até ficar bem dourada e macia. Verifique o ponto de cozimento. Se necessário pingue um pouco de água, para formar um caldo.
- Tempo: 40 min
- Porções: 8
Fonte: TudoGostoso
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Ingredientes
- cebolas cortadas em rodelas
- de xícara de óleo
- de carnedesol , deixada de molho na água por 6 horas
- de aipim , descascado, cozido e espremido
- xícara de manteiga
- Sal a gosto