イワシとレンコンのごまの味噌煮
和食の定番の味噌煮に、たっぷりのごまを加えた風味豊かな煮物の紹介です。しっとりとしたイワシとレンコンのシャキシャキとした食感のくせになる、箸が止まらなくなる絶品レシピです。今日の夜ごはんに、ぜひ作ってみてください。
- 時間: 30 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- イワシ 4尾
- レンコン 100g
- 水 200ml
- 料理酒 50ml
- 砂糖 大さじ3
- みそ 大さじ2
- すりおろし生姜 小さじ1
- 白すりごま 大さじ2
- ごま油 大さじ1
和食の定番の味噌煮に、たっぷりのごまを加えた風味豊かな煮物の紹介です。しっとりとしたイワシとレンコンのシャキシャキとした食感のくせになる、箸が止まらなくなる絶品レシピです。今日の夜ごはんに、ぜひ作ってみてください。
出典: kurashiru.com