Caldeirada de salmão: autêntica, saudável e saborosíssima
Quer uma caldeirada de salmão perfeita para o almoço ou jantar? Veja a receita completa, os melhores temperos e saiba como deixar o peixe macio.
- Porções: 4
Fonte: Dia de peixe
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Ingredientes
- de Salmão em Pedaços Copacol
- Suco de 1/2 limão
- colher de sopa de azeite
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- colheres de sopa de azeite
- cebola grande em rodelas
- dentes de alho picados
- tomates maduros em rodelas ou cubos
- pimentão vermelho em tiras
- batatas médias em rodelas grossas
- xícara de chá de molho de tomate ou tomate pelado picado
- xícara de chá de vinho branco seco, opcional
- xícara de chá de água quente ou caldo de legumes
- folha de louro
- colher de chá de páprica doce
- Coentro ou salsinha a gosto