Hausbrot Rezept
Hausbrot als Roggenmischbrot mit Sauerteig: Rezept für Landbrot mit lockerer Krume und dicker Kruste.
- Portionen: 1
Quelle: Brotwein
Zutaten
- Roggenmehl
- Wasser
- Anstellgut Roggensauerteig
- Sauerteig
- Weizenmehl 1050
- Roggenmehl 1150
- Salz
- Schmalz )
- Frischhefe )