焼きナスのサラダ 粒マスタードドレッシング
焼きナスのサラダの紹介です。酸味と風味をいかした粒マスタードのドレッシングで味付けをしました。ナスが熱いうちにドレッシングと混ぜ合わせ、味をなじませます。冷たくひやして、ワインのお供に最適ですよ。ぜひお試しくださいね。
- 時間: 40 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- ナス 4本
- EVオリーブオイル 大さじ2
- レモン汁 小さじ2
- マスタード 小さじ2
- 塩 小さじ1/4
- ミニトマト 2個
焼きナスのサラダの紹介です。酸味と風味をいかした粒マスタードのドレッシングで味付けをしました。ナスが熱いうちにドレッシングと混ぜ合わせ、味をなじませます。冷たくひやして、ワインのお供に最適ですよ。ぜひお試しくださいね。
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