Pechugas de pollo a lo provenzal

Lavamos las verduras y las cortamos a tiras (el calabacín con piel). En una cazuela, con un poco de aceite, lo salteamos todo con sal y pimienta. Mantenemos a fuego medio. Cuando la verdura haya soltado y reducido casi todo su líquido, rociamos el vino blanco y dejamos consumir.

• Raciones: 4

Fuente: Gallina Blanca

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