Мхалі з білокачанної капусти
Мхалі — це традиційна грузинська страва, яка може бути приготована з різних видів овочів, але найбільш популярною є версія з білокачанної капусти. Цей рецепт підійде для вегетаріанців і всіх, хто прагне спробувати щось нове та незвичайне. Поєднуючи капусту з ароматними спеціями, горіхами та зеленню, ви отримаєте не лише смачну, а й дуже корисну страву. Мхалі можна подавати як закуску або гарнір, а також використовувати в якості основної страви. Ця страва відзначається своєю яскравістю і святковим виглядом, а також насиченим смаком, що робить її ідеальною для будь-якого столу.
- Порції: 4
Джерело: toastpad.com
Інгредієнти
- Білокачанна капуста: 500 грамів
- Грецькі горіхи: 150 грамів
- Часник: 3 зубчики
- Зелень : по 50 грамів
- Сіль: за смаком
- Червоний мелений перець: 1 чайна ложка
- Оливкова олія: 2 столові ложки
- Лимонний сік: 2 столові ложки