Courge au curry
Encore une recette à base de courge, mais celle-ci sort de l'ordinaire ; cuite dans du lait de coco additionné de pâte de curry, elle accompagne à la perfection les viandes blanches et le poisson ! Cette recette express est une merveille pour les papilles !
- Temps: 15 min
- Portions: 4
Source: Journal des Femmes Cuisiner
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Ingrédients
- de courge environ
- cl de lait de coco
- de margarine végétale
- cuillère à café de pâte de curry doux
- Sel, poivre
- petit bouquet de coriandre