Pizza au thon et kefta : recettes et astuces
Sur le comptoir des cuisines de quartier, une nouvelle tendance culinaire s'invite avec audace : la pizza au thon et kefta. Ce mariage improbable entre la tradition italienne et les saveurs orientales séduit de plus en plus de tables familiales. Une fusion gourmande qui mérite qu'on s'y attarde, entre croustillant de la pâte et épices généreuses de la kefta (boulette de viande hachée épicée typique de la cuisine maghrébine et moyen-orientale).
- Portions: 4
Source: Recettes de quiches
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Ingrédients
- pièce pâte à pizza
- grammes thon au naturel en conserve
- grammes viande hachée d'agneau ou de bœuf
- millilitres sauce tomate
- grammes mozzarella
- pièce oignon
- grammes olives noires
- cuillère à café ras el hanout
- cuillère à café cumin moulu
- bouquet persil frais
- cuillères à soupe huile d'olive
- sel et poivre