Tortilla de pommes de terre Dolwen aux olives
Une recette de Xavier Hamon, Le Comptoir à Tapas - Quimper (29). Crédit photo : F. Schmitt-Germicopa.
- Temps: 70 min
- Portions: 4
Source: Journal des Femmes Cuisiner
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Ingrédients
- pommes de terre Dolwen®
- oeufs
- Sel
- Poivre
- botte de persil
- botte de cerfeuil ou 60 g d'olives noires hachées ou 60 g de chorizo anejo ou 60
- cl d'huile d'olive parfumée
- Friteuse d'huile d'olive