Peixe Cozido

Se você ainda não sabe como fazer peixe cozido, a hora é agora! Com esse passo a passo, até quem não tem tantas habilidades na cozinha vai conseguir fazer de primeira. E ele ainda é prático por ser feito em uma panela só! O peixe cozido fica com uma textura bem macia e ainda vem acompanhado de um caldo delicioso feito com tomate, cebola, pimentão, cheiro-verde, pimenta-de-cheiro, açafrão, sal e pimenta-do-reino, além de creme de leite ou leite de coco para engrossar e trazer um sabor extra que vai deixá-lo ainda mais saboroso. Apenas tome cuidado para não mexer demais enquanto estiver no fogo, pois ele tem uma carne delicada que pode acabar se despedaçando nesse processo. Para que o seu peixe cozido fique com uma cor mais atraente, o truque é colocar um pouco de corante ou caprichar nos temperos naturais. Vai dar vontade de fazer todo dia de tão bom e fácil que…

• Tempo: 35 min
• Porções: 6

Fonte: TudoGostoso

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