Poulet à la Zambézienne - Mozambique
J'ai découvert ce plat mozambicain d'une simplicité étonnante avec un goût machiavélique !!! J'adore ! Je suis fan de ces plats plein de parfums et simples. La
- Temps: 60 min
- Portions: 4
Source: Une cuisine pour Voozenoo
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Ingrédients
- gros poulet entier
- lait de coco
- gousse ail
- feuille laurier
- c. à café sel
- c. à café piri-piri ou 3 piments "langue d'oiseau"