おもてなしにもおすすめ♪ 紅芯大根とドライマンゴーのサラダ
紅芯大根の鮮やかな色がとてもきれいなデリ風サラダです♪ドライマンゴーを加えてしばらくおくことで、しっとりとフルーティーな味わいに変化します。ワインのお供にもおすすめな1品をぜひお試しください！お好みでアーモンドなどナッツ類を加えてもコクが出ておすすめです。
- 分量: 2
出典: デリッシュキッチン
材料
- 紅芯大根 200g
- ドライマンゴー 50g
- 砂糖 小さじ1
- 酢 大さじ1
- 塩 小さじ1/4
- オリーブオイル 大さじ1
- こしょう 少々
- パセリ 少々