ぷりぷりで衣も美味しい！練乳を使った香港風えびマヨ
◉先日餃子が有名なお店で、おすすめ料理にあったえびマヨをいただきました。練乳の甘さがとても美味しくて揚げたてが最高でした。香港風は練乳を入れたりするそうです。・家でできないかなと色々試作したり、レシピを調べたりしてこのレシピとなりました。
- 時間: 20 分
- 分量: 2
出典: レシピサイトNadia
材料
- 冷凍海老 10尾
- 水 500ml
- 塩 大さじ１
- マヨネーズ 大さじ２
- 練乳 大さじ１
- オイスターソース 小さじ１
- 卵白 １個分
- 米粉 大さじ２
- 片栗粉 大さじ２
- 米油 適量