Pesce Spada grigliato con salsa salmoriglio e verdure grigliate
I CONSIGLI DELLO CHEF: Per rendere l’aglio più digeribile potete, oltre a togliere il germoglio interno, sbollentarlo in acqua salata per 4 minuti.
- Tempo: 15 min
- Porzioni: 4
Fonte: Pescanova
Ingredienti
- <a href=https://www.pescanova.it/prodotti/pesce-spada-in-trance/>Pesce Spada in
- bulgur
- quinoa tricolore
- zucca
- funghi champignon freschi interi
- capperi sott’olio
- cipolla rossa
- mazzo di prezzemolo
- spicchio d’aglio fresco
- limone
- zucchine
- Rosmarino
- Olio EVO
- Sale