【夏野菜たっぷり】トマトと新生姜の甘酢漬け
夏野菜をたっぷり使った甘酢漬けはトマトのジューシーな酸味、新生姜のピリッとした辛みに新玉ねぎのシャキシャキ感が甘酢に絡みさっぱりとした箸休めにもなる一品です。冷蔵庫で15～30分程度冷やしてから食べてくださいね。
- 時間: 5 分
- 分量: 2
出典: レシピサイトNadia
材料
- トマト（中） 2個
- 新生姜 1節
- 新玉ねぎ 1/2個
- 青しそ 2枚
- 酢 大さじ3
- 砂糖 大さじ3
- 塩 少々
夏野菜をたっぷり使った甘酢漬けはトマトのジューシーな酸味、新生姜のピリッとした辛みに新玉ねぎのシャキシャキ感が甘酢に絡みさっぱりとした箸休めにもなる一品です。冷蔵庫で15～30分程度冷やしてから食べてくださいね。
出典: レシピサイトNadia