Domowy hummus
Hummus to prosta, a zarazem wielofunkcyjna, arabska pasta z ciecierzycy. Doskonała ze świeżymi oraz pieczonymi warzywami, sałatkami lub z ulubionym pieczywem. Idealna na śniadanie, na kolację czy też na zdrową imprezową przekąskę.
- Czas: 10 min
Źródło: FitSweet
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- szklanki ugotowanej ciecierzycy
- łyżek jasnej pasty sezamowej tahini
- łyżki oliwy z oliwek
- łyżki soku z cytryny
- łyżek bardzo zimnej wody
- ząbki czosnku
- ok. ½ łyżeczki kuminu
- sól
- pieprz
- natka pietruszki
- szczypta słodkiej papryki
- czarnuszka
- oliwa z oliwek