Fiori di zucca farciti ai formaggi, un piatto delicato
Fiori di zucca ripieni ai formaggi, una ricetta che vi stupirà per i sapori delicati e per la morbidezza. Un piatto unico e ricco di gusto.
- Porzioni: 4
Fonte: Nonna Paperina: Cucina inclusiva e ricette per Intollerant
Ingredienti
- fiori di zucca molto freschi
- gr. di mozzarella consentita
- gr. di stracchino consentito
- gr. di ricotta consentita
- un pizzico di sale
- cucchiai di olio extravergine
- qualche filo di erba cipollina
- cucchiai di pesto
- gr. di pomodorini confit
- gr. di pomodorini
- uno spicchio di aglio
- cucchiaio di origano fresco
- rametto di timo fresco
- q. b. di zucchero a velo
- cucchiai di olio extravergine d’oliva
- q. b. di sale