Salada de grãos com castanha-de-caju e hortelã (Hotel Vila Naiá)
Descubra a receita de Salada de grãos com castanha-de-caju e hortelã (Hotel Vila Naiá) para fazer em 30 minutos. Cozinhe os grãos separadamente, pois cada um tem um tempo de cozimento, até que fiquem al dente. Leve as castanhas ao forno para tostar levemente e liberar seus aromas. Deixe esfriar e pique-as grosseiramente. Corte os tomates, a cebola,
- Tempo: 30 min
- Porções: 1
Fonte: TudoGostoso
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Ingredientes
- xícara de feijão branco
- xícara de feijão fradinho
- xícara de grão de bico
- xícara de lentilha
- xícara de quinoa
- xícara de arroz selvagem
- xícara de hortelã picada
- xícara de castanha de caju
- tomates
- cebola
- pimentão verde
- suco de 1 a 2 limões
- azeite, sal e pimenta-do-reino a gosto